Το οινοποιείο Kainas Winery βρίσκεται στην Αταλάντη Λοκρίδας, στην καρδιά της Κοιλάδας
Αταλάντης. Σε μια περιοχή που επωφελείται από το ιδιαίτερο μικροκλίμα ανάμεσα στον
Παρνασσό και τον βόρειο Ευβοϊκό, το οινοποιείο αξιοποιεί την παράδοση τριών γενεών και
τη σύγχρονη τεχνογνωσία για τη δημιουργία κρασιών υψηλής ποιότητας.
Η αμπελοκαλλιέργεια της οικογένειας Κοντογεώργου ξεκινά στις αρχές του 20ού αιώνα,
στις περιοχές Παναμπέλια και Καταμπέλια. Σήμερα, το οινοποιείο έχει εξελιχθεί υπό την
καθοδήγηση του οινολόγου Μάκη Κοντογεώργου, απόφοιτου του ΤΕΙ Οινολογίας Αθηνών,
ο οποίος συνδυάζει την επιστημονική γνώση με την εμπειρία του σε μεγάλες οινοποιητικές
μονάδες.
Ο ιδιόκτητος αμπελώνας εκτείνεται σε 60 στρέμματα, με επιπλέον 40 στρέμματα
συνεργαζόμενων καλλιεργητών. Η γεωμορφολογική ποικιλότητα της περιοχής – από τις
πεδινές ζώνες έως τις πλαγιές του όρους Ρόδα (σε υψόμετρο 340–380 μ.) – επιτρέπει την
καλλιέργεια τόσο ελληνικών όσο και διεθνών ποικιλιών.
Ποικιλίες
Λευκές ποικιλίες: Ασύρτικο, Αθήρι, Ροδίτης, Σαββατιανό, Μαλαγουζιά, Chardonnay,
Sauvignon Blanc, Ugni Blanc
Ερυθρές ποικιλίες: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Grenache Rouge
Όλες οι ετικέτες του οινοποιείου φέρουν την ένδειξη ΠΓΕ Κοιλάδα Αταλάντης,
αναδεικνύοντας το δεσμό των κρασιών με τον τόπο προέλευσης και διασφαλίζοντας υψηλά
ποιοτικά πρότυπα. Η οινοποίηση γίνεται με ήπιες παρεμβάσεις, με στόχο την ανάδειξη του
φυσικού χαρακτήρα κάθε ποικιλίας. Οι ερυθροί οίνοι παράγονται αφιλτράριστα.
Οινοποιείο & Εγκαταστάσεις
Το σύγχρονο, οικογενειακό οινοποιείο περιλαμβάνει πλήρως εξοπλισμένο οινολογικό
εργαστήριο, που εξυπηρετεί επαγγελματίες και ερασιτέχνες καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους.
Οι επισκέπτες μπορούν να συμμετάσχουν σε γευστικές δοκιμές στο κελάρι,
απολαμβάνοντας κρασιά και προϊόντα σταφυλής.
Βιωσιμότητα
Το Kainas Winery εφαρμόζει πρακτικές φιλικές προς το περιβάλλον, με στόχο τη βιώσιμη καλλιέργεια και την ελαχιστοποίηση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος, συμβάλλοντας στη διατήρηση της φυσικής ισορροπίας του αμπελώνα.
Επικοινωνία
Οδός Τζουμαγιάς 11, 35200 Αταλάντη, Ελλάδα
Ν. Φθιώτιδας
0030 2233022400
Τηλέφωνο Επικοινωνίας
0030 6972161401
Τηλέφωνο Επικοινωνίας
kainaswines@gmail.com
Mail Επικοινωνίας
www.kainas-winery.gr
Official Website
Kainas Winery
Kainas Winery
Επισκέψεις/Περιηγήσεις:
Το οινοποιείο δέχεται επισκέπτες κατόπιν ραντεβού. Για να προγραμματίσετε την επίσκεψή σας ή για περισσότερες πληροφορίες, επικοινωνήστε μαζί μας μέσω τηλεφώνου ή email.
Υπεύθυνος επικοινωνίας: Μάκης Κοντογεώργος
SHARE TO:
Επικοινωνία
Οδός Τζουμαγιάς 11, 35200 Αταλάντη, Ελλάδα
Ν. Φθιώτιδας
0030 2233022400
Τηλέφωνο Επικοινωνίας
0030 6972161401
Τηλέφωνο Επικοινωνίας
kainaswines@gmail.com
Mail Επικοινωνίας
www.kainas-winery.gr
Official Website
Kainas Winery
Kainas Winery
Επισκέψεις/Περιηγήσεις:
Η E. Mαλαματίνας & Υιός ΑΕΒΕ δέχεται όποιες οργανωμένες ομάδες φορέων ή σχολείων επιθυμούν να ενημερωθούν από κοντά για τη διαδικασία οινοποίησης και εμφιάλωσης. Μπορείτε να επισκεφθείτε ένα από τα τρία οινοποιεία μας στην Εύβοια.
Όσοι από εσάς θέλετε να δείτε από κοντά πώς οινοποιείται η ρετσίνα Μαλαματίνα και το κρασί Μάλαμα, δεν έχετε παρά να δηλώσετε την επιθυμία σας 8-10 ημέρες νωρίτερα από την επίσκεψή σας. Επιπλέον, πρέπει να δηλώσετε ποια οινοποιεία προτιμάτε να επισκεφθείτε και πότε.
